Tous les vendredis, un(e) des cuisinautes associé(e)s au projet concocte un menu végétalien complet et détaillé, composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert avec sa liste de courses et d'ingrédients. Une présentation simplifiée de ce menu est ensuite relayée par chacun des participants avec un lien vers le blog culinaire qui en est l'auteur, ce qui vous permet également de découvrir ce qui se passe dans la cuisine des voisin(e)s.
Notre objectif : vous proposer des recettes simples et rapides pour vous aider à mettre en place un repas végétarien hebdomadaire.
Découvrez cette semaine le menu proposé par Cheekymuffin :
Aujourd’hui c’est à mon tour de concocter le menu et en naviguant un peu, j’ai trouvé pas mal de recettes intéressantes (ça fait aussi plaisir de voir le nombre de blogs de cuisine végétalienne augmenter dernièrement ;) ). J’ai bien sûr dû faire un choix et les recettes finalement retenues ne sont reliées entre elles par… aucune thème ! Alors ce sera le thème du non thème… qui m’a permis de découvrir au passage que la patate douce pouvait se manger crue ! Merci Béné pour l’info et la recette de la salade qui a l’air délicieuse (j’avais utilisé la patate douce râpée pour des muffins, sans la faire cuire au préalable mais crue comme ça dans une salade, ça a été une découverte pour ma part !).
Voici le menu de ce Vendredi 9 août 2013 :
- Entrée : Potage brocoli, choux-fleur, fenouil, curcuma et quinoa de Loetitia cuisine
- Plat : Salade façon thaï à la patate douce crue de La tarterie de Béné
- Dessert : Cake noix de coco et pépites de chocolat (Vegan) de Ma cuisine végétalienne accompagné du Coulis de cerises de Cheekymuffin
Bon appétit ! Et à vous de jouer !
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !Les blogs participants au Menu VG sont :
- L’assiette végétarienne
- Code Planète
- Loetitia cuisine
- Cheekymuffin
- Lili’s Kitchen
- Veganbeauty
- A la Table de Maman Dine
- La Tarterie de Béné
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